BODEGAS HISPANO-SUIZAS

BODEGAS HISPANO-SUIZAS tres almas gemelas compartiendo el mismo sueño, elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas.


 

Impromptu Rosé.

Color: Elegante oro rosa pálido.

Aroma: De intensidad alta con recuerdos a fruta roja y tropical con ligero fondo de vainilla sutil.

Sabor: Intenso, con buen volumen en boca y muy buena acidez, dejando un recuerdo de fruta roja con ligero toque láctico en el postgusto final.

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Bobos.

Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.

Aroma: Complejo, combinando aromas de roble con fruta madura y sotobosque sobre un fondo tostado balsámico.

Sabor: Lleno, graso y con paso de boca majestuoso, combinando el equilibrio del tanino elegante con buen peso de fruta y un final muy noble con recuerdos al tostado ligero de la madera y una buena acidez.

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Albariño Mediterráneo.

Color: Amarillo con reflejos verdosos brillante.

Aroma: Muy intenso, frutal y floral, complejo, con ligero fondo de roble y muy bien integrado.

Sabor: Frutoso, con paso elegante de boca, denso, lleno y con buena acidez final y postgusto muy largo en boca.

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Bassus finca castilla herrera

Bassus finca Castilla herrera.

Color: Rojo picota intenso de capa media alta.

Aroma: Aroma de gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envueltos en aromas balsámicos, vainillas, lácticos, de regaliz y un final de madera tostada elegante.

Sabor: Untuoso en el paso de boca, amplio y maduro notándose los frutos rojos con un final de boca torrefacto y muy largo.

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Impromptu Sauvignon blanc.

Color: Amarillo con reflejos verdosos.

Aroma: De intensidad muy alta, mineral, recordando aromas de fruta fresca tropical y compota.

Sabor: Con buen peso de fruta en boca, untuoso, denso, buena acidez final y muy largo en boca.

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QUOD SUPERIUS tinto

QUOD Superius.

Color: Rojo intenso de capa alta.

Aroma: Potente y elegante, presenta gran diversidad de matices con un fondo de fruta roja madura sobre una madera muy bien integrada que da complejidad y distinción al vino.

Sabor: Majestuoso, aterciopelado y tacto sedoso, que se desliza por la boca con densidad, notándose el tanino maduro y bien polimerizado con el roble. Final de boca muy largo y armonioso.

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Bassus Pinot Noir.

Color: Rojo cereza de capa media con reflejos violáceos.

Aroma: De intensidad alta, combinando aromas de roble francés con fruta madura tipo cereza, cassis, regaliz…

Sabor: Lleno, aterciopelado, con mucha elegancia, fruta roja madura y un fondo de toffee que lo hace muy largo y complejo en boca.

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Bassus Pinot Noir dulce 100% natural

Bassus Pinot Noir dulce 100% natural.

Color: Oro rosa pálido.

Aroma: Intensidad aromática muy alta recordando a fruta tropical (piña) muy madura, con un fondo de fruta roja y lácteo de fresas.

Sabor: Impactante, con mucho peso de fruta madura sobre un fondo de frutillas rojas, sensación dulce de caramelo de fresa con muy buena acidez.

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Tantum Ergo Rosé.

Color: Oro rosa pálido.

Aroma: Potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada y bollería.

Sabor: Amplio, con tacto cremoso, recordando la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo.

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Tantum Ergo Vintage.

Color: Amarillo limón con ligeros reflejos verdosos.

Aroma: De intensidad muy alta, con mucha complejidad y elegancia, con recuerdos a fruta madura, frutos secos y un fondo de vainilla y mantequilla.

Sabor: Muy cremoso, lleno y elegante con paso de boca esplendoroso, final de acidez equilibrada y muy largo.

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Tantum Ergo.

Color: Amarillo con reflejos verdes.

Aroma: De intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla.

Sabor: Potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.

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Cava Tantum Ergo Exclusive

Tantum Ergo Exclusive Magnum.

Color: amarillo dorado brillante.

Aroma: de intensidad muy alta, muy expresivo, frutos secos, especiado y recuerdos fruta de dulce.

Sabor: muy cremoso y persistente, sutil y elegante, con paso de boca majestuoso y acideze quilibrada con postgusto muy largo.

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