Bodegas Verum

LA CALIDAD DEL VINO ESTÁ LIGADA A LA NATURALEZA Y A LA TRADICIÓN

Bodegas y viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, localidad perteneciente a la región vitivinícola más extensa del mundo, La Mancha.

 Las fincas de Bodegas y viñedos Verum mantienen excelentes cepas viejas de las variedades locales Tempranillo y Airén, así como de diversas varietales foráneas tintas y blancas.


 

Verum cencibel selección parcelas

Verum Cencibel seleccion parcelas.

Selección de viñedos viejos en propiedad de la variedad cencibel (tempranillo) en su momento óptimo de maduración.

  • Altitud media: 640 msnm
  • Elaboración: Fermentación 24ºC de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros.
  • Crianza mixta de 3 meses en barrica de roble francés de 2º uso y 8 meses en tinajas de barro de 4.500 litros.
  • Reposo en botella durante al menos 6 meses.

Pincha para mas info sobre este vino.

Verum Tosca

Verum Tosca.

Verum Merlot
Verum Merlot
Las Tinadas Cencibel
Las Tinadas Cencibel
Ulterior Tinto Velasco
Ulterior parcela Nº10 Tinto Velasco
Airen viñas viejas

Verum Airen Terra.

UN AIRÉN DE CEPAS VIEJAS.

 La vendimia se realiza manualmente, seleccionando los mejores racimos de cada cepa. Viñedos de
secanoconedadmediade60años.
Elaboración:
– Maceración enfrío 24h. a10ºC
– Extracción del mosto por decantación
– Fermentación a16ºa 18º C
– Crianza con sus lías en depósito de acero inoxidable durante 3 meses.

Verum SAUVIGNON BLANC + GEWURZTRAMINER
Verum  Sauvignon Blanc + Gewurztraminer
Las tinadas Airen de pie Franco
Las Tinadas Airen de pie Franco
Ulterior Graciano
Ulterior Parcela Nº17 Graciano
Ulterior parcela Nº6 Garnacha
Ulterior parcela Nº6 Garnacha
× ¡contacta con nosotros!