Bodegas Peique
Los viñedos viejos con alma joven
En bodegas Peique cultivan el viñedo desde hace tres generaciones en El Bierzo. Sus abuelos y sus padres les enseñaron a amar la tierra y a respetar la naturaleza que los rodea.
100% Mencía.
Viñedos a una altura de 450-580 metros, vendimia totalmente manual pasando 7 meses en barricas de roble Francés y 5 meses en botellero.
100% Godello.
Vendimia manual, viñedos de 15 años con una altitud de 450-580 metros, la crianza se realizó en depósito sobre lías finas
durante 5 meses.
100% Mencía.
Vendimia manual, viñedos a una altitud de 450-580 metros, 2 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas y 2 meses en botellero.
100% Mencía.
Vendimia manual, viñedos de 45-55 años con una altitud de 450-580 metros, la crianza se realizó en depósito sobre lías finas entre 4 y 5 meses.